Et ile mantar yenir mi? Etleri tavaya atıp yağsız yumuşayana kadar tavada kızartıyoruz. Mantarların saplarını koparıp üst kısımlarını güzelce yıkayıp etlerin üzerine atıp kızartmaya devam ediyoruz. Mantarları doğramadan kullanalım, daha lezzetli olacaktır. Mantar mı önce pişer et mi? Mantarları temizleyip bir tavaya alıp orta ateşte suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Eti başka bir tavaya alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Et pişmemişse biraz su ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. Mantarın sapı yenir mi? Mantar sapı genellikle kesilip atılır ve kullanılamaz hale gelir. Mantarın şapka kısmını doğramak hem daha pratik hem de estetik açıdan daha hoş olsa da mantarın sapı ile şapkası arasında tat…
Yorum Bırak