Yoğurt hangi ülkeye ait? Yoğurt Amerika’da yaklaşık 45-50 yıl önce tanındı. Yoğurdun antik çağlardan Asya ve Afrika’ya yayılmasının Türkler tarafından gerçekleştirildiği söylenebilir. Marco Polo, yoğurdun Çin’de yendiğini yazar. Yoğurt, Türk kültürünün keşfettiği en önemli yiyeceklerden biridir. Yoğurt Türk icadı mı? Kaynak olarak Orta Asya’da yaşayan göçebe toplulukları işaret ediyor. Tarihsel araştırmalar, Orta Asya’daki bu göçebe toplulukların Neolitik dönemin başlarında süt sağmayı öğrendiklerinde yoğurt üretimini keşfettiklerini gösteriyor. Türkler yoğurdu nasıl buldu? İlk yoğurt yaklaşık 6.000 yıl önce yapıldı. Türkler göçebe olarak yaşardı. Göçebe atalarımız ilk yoğurdu bir karınca yumurtasından yaptı. Karınca yumurtaları yoğurdu fermente etmek için kullanılırdı. Yoğurt patenti kime ait?…
Yorum Bırak