Likörde ne kadar alkol var? Likörlerin alkol oranı 10 ila 50 arasında değişebilir. Yaygın inanışın aksine, tüm alkollerin düşük alkol oranına sahip olması gerekmez. Özellikle portakal likörleri ve bazı bitkisel likörlerin alkol oranı 35’in üzerindedir. Likör alkol sayılır mı? Likörler, alkol oranı %17 ile %25 arasında olan içeceklerdir. Likör alkol oranı nasıl ölçülür? Ölçülecek sıvı uzun ve ince bir kaba yerleştirilir, ardından alkolmetre serbestçe yüzecek şekilde yavaşça bu kaba daldırılır. Terazinin sıvı yüzeyiyle temas ettiğindeki hız değeri, sıvının hacimsel alkol içeriğini yüzde (%) olarak gösterir. Alkolmetre kullanmak için en uygun sıvı kabı 250 ml’lik bir mezuradır. Likör yapımında hangi alkol…
Yorum Bırak